Ce vendredi, à trois jours de la clôture du Salon international de l’agriculture, ce sont les médaillés du concours général agricole 2019 qui étaient les invités de la journée sur le stand de l’Eure.
« Une fois encore la moisson de médailles est bonne pour les producteurs et les éleveurs de l’Eure », s'est réjoui le président du Département, Pascal Lehongre en accueillant, avec les responsables de la Chambre d’agriculture de l’Eure, une partie des lauréats dans la Cuisine du Bon’Eure. Effectivement avec 21 médailles – dont six en or - le cru 2019 du Concours général agricole de Paris est une excellente cuvée.
« Ces médailles sont bien sûr une satisfaction pour les lauréats. Elles récompensent souvent un travail de longue haleine à la recherche de l’excellence », a rappelé Jean-Marie Lenfant, vice-président de la Chambre d’agriculture.
Le représentant des Calvados Morin à Ivry-la-Bataille, deux fois médaillés en or cette année, a approuvé ces propos. « Cela fait des décennies que nous travaillons à la qualité de nos produits. Ces médailles sont une marque de reconnaissance qui permet en outre de rassurer nos clients ».
« Une fois encore la moisson de médailles est bonne pour les producteurs et les éleveurs de l’Eure », s'est réjoui le président du Département, Pascal Lehongre en accueillant, avec les responsables de la Chambre d’agriculture de l’Eure, une partie des lauréats dans la Cuisine du Bon’Eure. Effectivement avec 21 médailles – dont six en or - le cru 2019 du Concours général agricole de Paris est une excellente cuvée.
« Ces médailles sont bien sûr une satisfaction pour les lauréats. Elles récompensent souvent un travail de longue haleine à la recherche de l’excellence », a rappelé Jean-Marie Lenfant, vice-président de la Chambre d’agriculture.
Le représentant des Calvados Morin à Ivry-la-Bataille, deux fois médaillés en or cette année, a approuvé ces propos. « Cela fait des décennies que nous travaillons à la qualité de nos produits. Ces médailles sont une marque de reconnaissance qui permet en outre de rassurer nos clients ».
Rassurer les consommateurs
Rassurer les consommateurs est également un effet positif mis en avant par Emmanuel Mary, éleveur de moutons de race Hamphire dans l’ouest de l’Eure, à Saint-Pierre-des-Ifs. Depuis les années 2000, il collectionne les récompenses.
« C’est une occasion de mieux valoriser économiquement nos animaux d’abord », a confié l'éleveur. « C’est aussi une façon de promouvoir la race qui est assez méconnue et en même temps d’échanger avec le public. A une époque où les agriculteurs sont parfois accusés de multiples maux, on l’on parle de plus en plus du bien-être animal prouver que l’on exerce avec passion et respect notre profession est primordial ».
Avec huit médailles au Concours général (il établit cette année un record absolu), Edouard Chedru, l’un des dirigeants de la ferme des Peupliers, est revenu quant à lui sur le travail qui est derrière ces récompenses. « C’est avant tout un travail de toutes nos équipes sur l’ensemble du cycle de production. C’est une fierté collective et une motivation supplémentaire pour continuer sur cette voie ».
« C’est une occasion de mieux valoriser économiquement nos animaux d’abord », a confié l'éleveur. « C’est aussi une façon de promouvoir la race qui est assez méconnue et en même temps d’échanger avec le public. A une époque où les agriculteurs sont parfois accusés de multiples maux, on l’on parle de plus en plus du bien-être animal prouver que l’on exerce avec passion et respect notre profession est primordial ».
Avec huit médailles au Concours général (il établit cette année un record absolu), Edouard Chedru, l’un des dirigeants de la ferme des Peupliers, est revenu quant à lui sur le travail qui est derrière ces récompenses. « C’est avant tout un travail de toutes nos équipes sur l’ensemble du cycle de production. C’est une fierté collective et une motivation supplémentaire pour continuer sur cette voie ».
Les lauréats
Producteurs
➢ Médaille d’or
Cidre fermier demi-sec : Earl Des Noés à Saint-Aubin-sur-Gaillon.
Calvados hors d’âge 15 ans : Calvados Morin à Ivry-la-Bataille.
Calvados AOC Napoléon 25 ans : Calvados Morin à Ivry-la-Bataille.
Calvados AOC 20 ans : SAS Distillerie Busnel à Cormeilles.
Crème fraîche épaisse pasteurisée : La Ferme des Peupliers à Flipou
Yaourt nature au lait entier : La Ferme des Peupliers à Flipou
➢ Médaille d’argent
Bière blanche les trois chariots : Brasserie de Sutter à Gisors
Cidre Fermier Demi-Sec : Earl Des Noés à Saint-Aubin-sur-gaillon
Calvados Morin AOC VSOP : Calvados Morin à Ivry La Bataille
Jus de pomme pétillant : La ferme des Ruelles à Tilly
Yaourt au lait de vache ferme aromatisé au citron : la ferme des peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache ferme nature : élevage bio du Vexin Normand à Flipou
Yaourt au lait de vache sur lit de fraises : La ferme des peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache sur lit de framboise : La ferme des peupliers à Flipou
➢ Médaille de Bronze
Bière blonde les Trois Chariots IPA : Brasserie de Sutter à Gisors
Bière blonde de haute fermentation les Trois Chariots : Brasserie de Sutter à Gisors
Cidre de Normandie IGP Demi-sec « le pressoir d’Or » : Sarl Le Pressoir d’Or à Boisemont
Cidre fermier brut : Domaine des Hauts Vents à Saint-Ouen-du-Tilleul
Pommeau de Normandie de 2 ans : Sas Distillerie Busnel à Cormeilles
Fromage frais lissé nature : La Ferme des Peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache brassé à la Framboise : La Ferme des Peupliers à Flipou
➢ Médaille d’or
Cidre fermier demi-sec : Earl Des Noés à Saint-Aubin-sur-Gaillon.
Calvados hors d’âge 15 ans : Calvados Morin à Ivry-la-Bataille.
Calvados AOC Napoléon 25 ans : Calvados Morin à Ivry-la-Bataille.
Calvados AOC 20 ans : SAS Distillerie Busnel à Cormeilles.
Crème fraîche épaisse pasteurisée : La Ferme des Peupliers à Flipou
Yaourt nature au lait entier : La Ferme des Peupliers à Flipou
➢ Médaille d’argent
Bière blanche les trois chariots : Brasserie de Sutter à Gisors
Cidre Fermier Demi-Sec : Earl Des Noés à Saint-Aubin-sur-gaillon
Calvados Morin AOC VSOP : Calvados Morin à Ivry La Bataille
Jus de pomme pétillant : La ferme des Ruelles à Tilly
Yaourt au lait de vache ferme aromatisé au citron : la ferme des peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache ferme nature : élevage bio du Vexin Normand à Flipou
Yaourt au lait de vache sur lit de fraises : La ferme des peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache sur lit de framboise : La ferme des peupliers à Flipou
➢ Médaille de Bronze
Bière blonde les Trois Chariots IPA : Brasserie de Sutter à Gisors
Bière blonde de haute fermentation les Trois Chariots : Brasserie de Sutter à Gisors
Cidre de Normandie IGP Demi-sec « le pressoir d’Or » : Sarl Le Pressoir d’Or à Boisemont
Cidre fermier brut : Domaine des Hauts Vents à Saint-Ouen-du-Tilleul
Pommeau de Normandie de 2 ans : Sas Distillerie Busnel à Cormeilles
Fromage frais lissé nature : La Ferme des Peupliers à Flipou
Yaourt au lait de vache brassé à la Framboise : La Ferme des Peupliers à Flipou
• Salon international de l’Agriculture 2019
du samedi 23 février au dimanche 3 mars
Paris – Porte de Versailles. Pavillon Normandie – Hall 3 – stand H168.
du samedi 23 février au dimanche 3 mars
Paris – Porte de Versailles. Pavillon Normandie – Hall 3 – stand H168.